فول مدمس بالطماط لفطور صباحي شهي
وقت الطهى 20 دقيقة
يكفي ل2 أشخاص
المكونات
- الفول : كوب (مدمس)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الحاجة
- فلفل أسود : حسب الحاجة
- الكمون : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في مقلاة على النار بها زيت الزيتون، يقلى البصل حتى يذبل ثم تضاف الطماطم إليه، وتقلب المكونات لمدة 5 دقائق.
يضاف الفول إلى الطماطم والبصل، مع التقليب الجيد، وتبهر بالتوابل ويترك على النار حتى الغليان.
ينقل الخليط في صحن التقديم ويخلط بالطحينة مع التقليب.
...لفول بالطماطم والطحينة ... حضري طبق مميز ولذيذ وسهل التحضير من وصفات الفول على سفرة الفطور الصباحي، جربي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل الفول بالطماطم والطحينة وقدميه بجانب الخبز الطازج
